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2023.08.08お知らせ
日本の食プロジェクト 最終回
国際教養こども学科2年生が1年次にゼミ活動の一環で始めたお米作り!種まき・田植え・稲刈り・脱穀を終え、ついに自分たちの手で大切に育ててきたお米を味わう日がやってきました。
収穫したお米を使って何を作ろうか意見を出し合って決まったのは「みたらし団子」です。
もち米を炊いてつぶし甘辛いたれをつけて完成したその味は「想像を超える美味しさ!」と大満足の様子でした。
1からお米を作る貴重な経験から学び得たものはとても大きかったことでしょう。自国の文化として留学先で自信をもって紹介してくれることを願っています。
【1年次の米作りの様子】
【みたらし団子作りの様子】
【想像を超える美味しさに大満足!】
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